2014年9月22日
學徒打工第二次上班
繼前天的四萬顆打蛋之旅後我以為今天上班應該已經不會打蛋了
結果沒想到早上七點一到工廠後我被指令的第一件事情又是打蛋哈哈哈(差點昏倒)
但果真一回生二回熟
我完全不敢相信今天一上午的打蛋下來老娘的速度變得神快而且找到訣竅蛋黃幾乎都不會破了耶
加上對面又有一個我在裡面教到的新朋友陪我一起打
所以整個上午又是在邊打蛋邊聊天的歡樂氣氛下度過了
(我最喜歡聽他們跟我分享他們來打工渡假遇過的所有慘事了哈哈還有哪裡好玩什麼好吃之類)
不過歡樂的時光總是過得特別快
大概打到十點多(神智再度不清)的時候我的BOSS突然走了過來
跟我說現在要開始考試！(媽勒考試！？聽到考試我整個人直接抖了一下)
然後再經過一番解事後我的BOSS才告訴了我一個殘酷的事實
就是我每學一個新的東西隔天都會進行考試，再時間內用完既定的量我才能夠再繼續學新的東西......
於是接下來的45分鐘我完全是卯起來再打我的雞蛋了..............。
(簡單來說就是若我沒有在45分鐘內生出一大桶純蛋黃，我可能明天後天又要永無止盡的打下去了= =)
總之說完我的BOSS就開始計時了
然後身邊的一堆白癡同事開始幸災樂禍在我旁邊一直邊笑邊跟我說保重.......
最誇張的是因為他們在我旁邊烤上千個核桃酥，所以味道超香的啦！
但很好的是只要BOSS一不在他們就會偷把我的口罩拉起來餵我吃核桃酥哈哈～超級好吃唷！)
後來45分鐘過去了
我用了最快的速度成功通過了打蛋考試再開開心心去吃午餐，心裡真的只有一個爽字
結果一到餐廳後我都要吐了，因為今天吃到飽的甜點竟然就是我剛剛吃超多的核桃酥啊(完全傻眼)
但再同事的介紹後也才得知原來這裡不僅有牛奶喝到飽和蛋糕甜點吃到飽
冰箱裡的所有果醬和麵包也都可以拿出來吃耶~~~~~也算是滿開心的
下午時間一到
開心脫離打蛋人生的我打卡前就不斷地跟同事說：耶我終於不用打蛋了
沒想到換來的卻是兩位同事的異口同聲：
你不要開心的太早喔，你等等下午要學的那個蛋糕包裝超難的我們都學很久，一開始都包不快而且會包很醜
果真一進到工廠後一切都變得不一樣了
我的BOSS把我和兩位姐姐一起安排在另一間房的大桌子一起負責包裝彩虹蛋糕
(彩虹蛋糕就是很多層蛋糕裡面各夾著鮮奶油，包裝起來的樣子大概就是麵包店裡的三明治，只是更高更厚而已)
而我的任務就是要非常快速的將每塊師傅切好的三角形彩虹蛋糕立刻裝到透明的袋子裡再讓後面的人貼貼紙封口
結果聽的簡單，做起來媽的勒
第一個第二個第三個好玩，當我包到第一千個第兩千個第三千個的時候手又開始無法控制了= =
在工廠裡上班真的可怕也很敬佩，因為所有東西的量真的都是沒有盡頭的啦！
而且重點就是速度完全不能停下來
因為只要蛋糕不斷的出爐，師傅就會不斷的切，我如果不不斷的包裝，後面的人就不能封口封箱送貨
記得一開始聽到有位姐姐每20秒才能包好一個而被BOSS說速度太慢的時候我的心都寒一半了
而我用完整整兩個小時的感想就是：靠真的有夠難的啦！...所有簡單到不行的事情加上速度這件事後就完全無法了。
澳洲上班第二天快速渡過
這兩次上班都主動要求要繼續加班因為真的過的很開心
老闆大概也很無解吧因為他今天叫我明天來加一天班的時候我點頭點超大力的哈哈哈
不知道明天會不會又要考試。但腎上腺素激升的話我相信什麼都不是問題啦
越來越覺得自己上班的場所真的是一個很酷很酷酷到不行的地方
我也還沒看過他們做任何一個重複的甜點.........蛋糕的種類多到好誇張好厲害！根本每天都在享眼福！
加油嘿嘿我一定要待到親手製作任何一種蛋糕的那天~~~~~~~
2014年9月26日
打工學徒第四次上班
有夠開心今天上班我終於完全脫離打蛋的世界了啦！
記得今天一到工廠後BOSS指派給我的不再是其他員工了而是一位真正專業的女包裝師傅
就這樣一整天上班下來我都必須跟在這個師傅身邊學東學西
所以不得不說今天真的有一種在蛋糕工廠裡上班的感覺了耶哈哈超級好玩的好好玩喔
八個小時下來我不僅常常有模有樣的推著很多裝滿蛋糕的推車在廠內跑來跑去
還一下擠巧克力醬、一下拌鮮奶油、一下淋布丁醬汁的
師傅甚至也教了我怎麼快速撕下乳酪蛋糕的烤紙、再切蛋糕、送蛋糕、包裝蛋糕
雖然每個環節真的都難到不行，但因為跟打蛋實在差太多所以我真的很樂在其中
特別的是下午時間一到，除了蛋糕之外我也被叫去了另外一間餅乾室擺盤餅乾
雖然聽師傅說初期這幾個月都會負責包裝和裝飾的工作
而做的部分只能用看的沒有辦法親自下去做
但能在旁邊看就很值得了真的，每天都可以見識到很多烘培的東西還可以學到很多專有名詞！
謝謝帶領我的師傅今天那麼有耐心的教我很多事
能被說舉一反三很好教真的是一件很開心的事
當然也要謝謝我的老闆今天願意給我機會讓我可以練切蛋糕
眼看冷凍完的幾百盤乳酪蛋糕疊放在我面前
一開始其他員工還說真的要讓我切嗎？
(一旦我切的速度不夠快後面所有負責包裝的人都無法按速進行......)
沒想到老闆這時只說了一句：沒關係就是讓她切就對了
當下的我雖然覺得壓力很大，但還是又驚有喜的。
澳洲打工第四天
今天因為沒有一整天打蛋所以下班後身體好像健壯如牛
(昨天連續打蛋八小時我真的都手痠腰痛到想叫媽媽了.............................)
而這幾天下來每天回到家後其他室友會問我的第一句話一定是：會不會累？
哈哈再一陣討論過後大家才會一起分享彼此累到快爆炸的感覺啦
光是這點就覺得住SHARE HOUSE真的很棒欸大家可以互相抱怨互相發洩
別人問我累嗎.......累啊！其實真的累！
就如室友所說的，雖然來澳洲打工渡假很多工作很酷很好玩
但殘酷的事實是，人在異鄉我們所能做的所有工作到頭來都是被稱為勞工而不是員工
實在是聽了心有戚戚焉(嘆)
人家說：澳洲的薪水多高多高
但真正來了之後我只想告訴大家&自己：澳洲的錢真的夭壽霹靂無敵難賺= =......................
而難賺的重點就在於背包客在這裡只能完全憑本事求生存
在異鄉工作誰會管你的學歷或是你的生活背景
只要速度不夠快力氣不夠大你就是掰掰了..................................。
(完全感受到老闆只看結果不看過程的黑暗面)
所以........真是花錢容易賺錢難啊！
在台灣工作是心累，在澳洲工作是身體累，一點也沒有比較好啦～
背包客所賺的每一塊錢都是超級苦力錢..........！
2014澳洲打工渡假 (2)